Beh, in italiano in alcuni frangenti non c'è una reale differenza: se un Signore entrasse in una locanda il locandiere (così come un qualunque popolano) lo chiamerebbe semplicemente "signore" (o "mio signore" tutto al più), dubito si usi a riguardo il termine "padrone". Stesso discorso nel caso di una Signora.
Comunque non farò un "trova e sostituisci", valuto caso per caso (anche perché effettuando poche correzioni non è un problema fare così).