Un film (o serie di film) credo sia improponibile, anche perchè ne servirebbero almeno 14...
Sarei però più che favorevole ad una serie TV ad alto budget, tipo quella che sta uscendo sui libri di A Game of Thrones di Martin.
Temo però che sia solo una vana (vanissima) speranza (anche perchè la parte magica in AGoT è limitata, qui è il fulcro della saga, e spesso con effetti invisibili difficili da riprodurre su pellicola)...