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17/09/2005 22:18 | |
Chi contesta la mia cucina! Se qualcuno deve avere l'ultima parola sulla preparazione della zuppa di cipolle, penso di dover essere io! |
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| | | Post: 172 | Sesso: Maschile | | OFFLINE |
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17/09/2005 22:41 | |
benvenuta anche da parte mia Tia mi aven Moridin isainde vadin |
| | | Post: 941 | Sesso: Maschile | | OFFLINE |
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18/09/2005 13:58 | |
Re: Chi contesta la mia cucina!
Scritto da: Seaworth 17/09/2005 22.18
Se qualcuno deve avere l'ultima parola sulla preparazione della zuppa di cipolle, penso di dover essere io!
Ah !! Non c'è niente di meglio di una zuppa di cipolle Toscana ...
Ingredienti:
Mezzo chilo di cipolla bianca, 5 fette di pane abbrustolite, 150g. di gruviera, 100g. di formaggio grana, 70 g. di burro, 30 g. di farina, un bicchiere di vino bianco secco, un bicchierino di cognac, noce moscata, sale, pepe.
Preparazione:
Affettate sottilmente le cipolle bianche, disponetele in una casseruola con la metà del burro e lasciatele cuocere, coperte, a fuoco basso finchè non risulteranno morbide. Salate, pepate e aggiungete anche una spolverata di noce moscata, quindi versate la farina e il burro restante. A questo punto, aggiungete il cognac e il vino che lascerete evaporare a fiamma sostenuta, dopodichè allungate con il brodo, portate ad ebollizzione e lasciate cuocere per circa 45 minuti. Versate in una pirofila abbastanza profonda le cipolle con il relativo brodo, aggiungete il groviera a fette, disponetevi sopra il pane abbrustolito e il formaggio grana grattuggiato, quindi infornate a 250°C. Non appena la superficie della zuppa apparirà ben dorata, togliete la pirofila dal forno e servite caldissima.
Cottura in 55'
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Non so che viso avesse, neppure come si chiamava,
con che voce parlasse, con quale voce poi cantava,
quanti anni avesse visto allora, di che colore i suoi capelli,
ma nella fantasia ho l'immagine sua:
gli eroi son tutti giovani e belli,
gli eroi son tutti giovani e belli,
gli eroi son tutti giovani e belli...
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| | | Post: 6.343 | Sesso: Maschile | .::|Signore del Caos|::. | | OFFLINE |
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18/09/2005 22:43 | |
Gildor ma che fai il cuoco? mi hai fatto venire fame!
.
The amazing thing is that every atom in your body came from a star that exploded. And, the atoms in your left hand probably came from a different star than your right hand.
It really is the most poetic thing I know about physics: You are all stardust.
You couldn’t be here if stars hadn’t exploded, because the elements - the carbon, nitrogen, oxygen, iron, all the things that matter for evolution - weren’t created at the beginning of time. They were created in the nuclear furnaces of stars, and the only way they could get into your body is if those stars were kind enough to explode.
So, forget Jesus. The stars died so that you could be here today.
"A Universe From Nothing" by Lawrence Krauss, AAI 2009 (16:50-17:23)
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| | | Post: 1.583 | Età: 47 | Sesso: Maschile | | OFFLINE |
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19/09/2005 11:08 | |
benvenuta anche da parte mia! ----------------------------------------
mi insegnò a inseguire sempre il sogno e a viverlo una volta raggiunto
Tai'shar Manetheren
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19/09/2005 15:01 | |
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19/09/2005 18:49 | |
vilya, ma se imparentata con barry lindon? |
| | | Post: 941 | Sesso: Maschile | | OFFLINE |
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20/09/2005 09:32 | |
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| | | Post: 1.623 | Età: 48 | Sesso: Femminile | Tirannica Consortessa Custode degli Annali
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20/09/2005 12:09 | |
Ciao e benvenuta anche da parte mia! --------------------------------------------------------------------------------------------
Uomini, perdonatelo, perchè non sa quello che ha fatto.
mio mio! |
| | | Post: 88 | Età: 40 | Sesso: Maschile | | OFFLINE |
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21/09/2005 11:16 | |
io sono napoletano e la mia pizza è tres magnifique sono specializzato anche in pasta al forno, zuppa di cozze e altro |
| | | Post: 941 | Sesso: Maschile | | OFFLINE |
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21/09/2005 11:19 | |
Scritto da: miticoooo 21/09/2005 11.16
io sono napoletano e la mia pizza è tres magnifique sono specializzato anche in pasta al forno, zuppa di cozze e altro
Bravissimo . Trovo fondamentale che uno conosca e sappia cucinare i prodotti tipici della sua terra. ----------------------------------------
Non so che viso avesse, neppure come si chiamava,
con che voce parlasse, con quale voce poi cantava,
quanti anni avesse visto allora, di che colore i suoi capelli,
ma nella fantasia ho l'immagine sua:
gli eroi son tutti giovani e belli,
gli eroi son tutti giovani e belli,
gli eroi son tutti giovani e belli...
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21/09/2005 13:12 | |
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| | | Post: 88 | Età: 40 | Sesso: Maschile | | OFFLINE |
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21/09/2005 15:25 | |
Scritto da: Vilya Lindon 21/09/2005 13.12
Abbiamo due cuochi provetti, Gildor e Mitico,quasi quasi potremmo organizzare una cenetta virtuale
quando vivi da solo è essenziale imparare a cucinare....altrimenti vai avanti a panini e micronde.... e questo no es bueno |
| | | Post: 1.789 | Età: 40 | Sesso: Maschile | | OFFLINE |
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23/09/2005 00:45 | |
Scritto da: frankifol 19/09/2005 18.49
vilya, ma se imparentata con barry lindon?
La stessa domanda che mi ha attraversato la mente... ----------------------------------------
Sua maestà imperiale la principessa Cè Nedra, regina suprema dell'occidente e gioiello più prezioso della casata dei Borune, quella mattina era davvero di pessimo umore. |
| | | Post: 1.789 | Età: 40 | Sesso: Maschile | | OFFLINE |
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22/10/2005 10:22 | |
E' tra noi anche Vilya Lindon,
Campanello che fa DIN-DON;
Vado subito ad aprire
Se no Vilya può impazzire.
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Sua maestà imperiale la principessa Cè Nedra, regina suprema dell'occidente e gioiello più prezioso della casata dei Borune, quella mattina era davvero di pessimo umore. |
| | | Post: 158 | Sesso: Maschile | | OFFLINE |
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22/10/2005 14:59 | |
ma il caro Rockodrillo
ahimè sovente è brillo
gli grido quindi "attento"
in modo da non sbatter contro il paravento
[Modificato da Messer Lupo 22/10/2005 15.00] ----------------------------------------
Io sono un Ramingo, morirò solo dopo che sarà morta la speranza.
Noi combatteremo l'ombra finchè avremo fiato, e se ci sommergerà sprofonderemo mordendo e graffiando. |
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23/10/2005 15:21 | |
Merci caro Rocko, tu sì che sei un poeta
ma anche la new entry lupesca si dà da fare!!!
complimenti ragazzi, io sono impeditissima con le rime
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| | | Post: 1.789 | Età: 40 | Sesso: Maschile | | OFFLINE |
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23/10/2005 18:36 | |
Non è difficile come sembra; una volta che impari "cuore-amore", "cane-pane", "polpetta-valletta", il resto vien da se... ----------------------------------------
Sua maestà imperiale la principessa Cè Nedra, regina suprema dell'occidente e gioiello più prezioso della casata dei Borune, quella mattina era davvero di pessimo umore. |
| | | Post: 158 | Sesso: Maschile | | OFFLINE |
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23/10/2005 22:44 | |
Non è difficile come sembra; una volta che impari "cuore-amore", "cane-pane", "polpetta-valletta", il resto vien da se...
Shhhhhhhhhhhhhhhhhh!
Non sveliamo i segreti del mestiere ----------------------------------------
Io sono un Ramingo, morirò solo dopo che sarà morta la speranza.
Noi combatteremo l'ombra finchè avremo fiato, e se ci sommergerà sprofonderemo mordendo e graffiando. |
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24/10/2005 13:00 | |
ehehhhehhhehe non c'è nulla da temere da parte mia
Sono più portata ( per quanto possa esserlo ) per la prosa |
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